Rossopomodoro

Rossopomodoro2018-07-09T18:56:37+00:00

Project Description

Franchising Rossopomodoro

La pizza verace napoletana nel mondo

La nostra storia inizia nel 1988 a Napoli, la patria della pizza. In vent’anni, abbiamo creato e perfezionato un sistema gestionale per la ristorazione, mai prima d’ora applicato ad un mondo così tradizionale ed artigianale come quello delle pizzerie.

Trasforma la pizza verace napoletana nella tua impresa

La nostra proposta si basa su un elemento di richiamo fortissimo: la pizza. La pizza napoletana, con il cornicione più soffice, la mozzarella di bufala dop e il basilico, è quanto di più tradizionale l’Italia possa vantare.
Chiunque sia stato a Napoli non ha potuto fare a meno di assaggiarla. La pizza napoletana è buona perché fatta con materie prime che ne caratterizzano e ne esaltano il sapore.
Noi ti diamo la possibilità di portare nella tua città, sia in Italia che all’estero, questo sapore, questo pezzo di Italia e di napoletanità.
Le materie prime saranno le stesse che puoi trovare nei nostri locali napoletani e i pizzaioli e i cuochi saranno quelli di scuola napoletana, gli unici che sanno esaltare il sapore di quella pasta, di quel pomodoro, di quell’olio. Noi ti insegneremo i segreti per gestire l’impresa e alla fine la nostra pizza… diventerà la tua vita!

Il marchio “Rossopomodoro”

È il marchio più noto di pizzerie in Italia con oltre 80 ristoranti apprezzati per la qualità delle materie prime utilizzate e per il menù che si rinnova di stagione in stagione.

Il menu
  • Cucina: sfizi, primi, insalatone, padella & brace;
  • Pizzeria: pizze al forno a legna, pagnottielli, pizze fritte;
  • Dolci e frutta: dolci della tradizione partenopea.
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Il menù varia quattro volte l’anno in base alla stagionalità, in modo da offrire sempre materie prime fresche e al miglior prezzo. E questo è uno dei segreti della bassa percentuale di costo rispetto al mercato. Molti prodotti sono presidi Slow Food campani, particolare che contribuisce al valore della “carta”.

Il progetto architettonico

La cucina è a vista e i forni a legna, in posizione centrale, sono modelli originali, nella versione brevettata ‘più grande del mondo’ del designer Riccardo Dalisi. Ovviamente i materiali di costruzione di Rossopomodoro sono in linea con la tradizione: il legno, il ferro battuto, le ceramiche.

Tutti i dettagli

TIPOLOGIA: Franchising
SETTORE: Ristorazione
LOCALE: da 350 mq
PUNTI APERTI: 100+
INVESTIMENTO: 470.000€
ROYALTY: 4%
PUBBLICITA’: 1%
CONTRATTO: 5 anni

Quality Selection Brand

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