C'è una cosa che vedo spesso quando analizzo nuovi progetti di franchising. Sono belli. Curati. Anche ben pensati. Ma hanno un problema enorme: sono troppo complessi. Facciamola semplice. Molti imprenditori costruiscono il proprio format partendo da quello che funziona nel loro punto vendita. Ed è giusto. Il problema è che quello che funziona per [...]
Molti pensano che il problema del food oggi sia il food. Il prodotto. Il menù. La qualità. In realtà, molto spesso, il cibo c’entra poco. Facciamola semplice: oggi nel food ci sono ancora locali pieni. La gente continua a uscire, continua a mangiare fuori, continua a spendere. La domanda, in tanti casi, esiste ancora. [...]
Quando si parla di franchising c’è una parola che torna sempre: ed è il know-how. Il know-how dovrebbe essere il cuore di ogni rete, è ciò che rende un’impresa replicabile ed è il motivo per cui qualcuno dovrebbe voler affiliarsi. Il problema è che molto spesso questo know-how… non esiste e la cosa pericolosa [...]
In queste ultime settimane sono stato nel pieno del vortice dell’apertura del mio store Filodoro a Bologna. Peraltro, sabato 10 maggio inauguriamo! Per cui se siete in città, passate a trovarmi! Vi aspetto in Via Marconi 3/D dalle 16 in poi… Scusate ma l’invito era d’obbligo! È qualche settimana, peraltro, che non riesco neppure [...]
Come promesso, eccoci al terzo video sulla mia avventura nell’apertura di un punto Filodoro. Devo dire che, per ora, le cose stanno andando lisce… ma non diciamolo troppo forte! Non sono scaramantico, ma non si sa mai. Abbiamo visto insieme tutti gli step iniziali: dalla preparazione alla firma del contratto di affitto e di [...]
E niente, ci sono ricascato… è più forte di me! Quando hai l’impresa nel sangue e ti ci diverti, come fai a resistere? Dopo aver portato il mercato della fotoepilazione in Italia, aver lavorato nelle aste giudiziarie, investito nel food e perfino nel turismo, eccomi qui ad aprire una nuova impresa… e ovviamente, in [...]
Oggi vi beccate un piccolo sfogo… e per farlo vi racconto un episodio tratto da una storia vera. Ho preso in mano un Brand con un potenziale enorme, che sta funzionando bene in un mercato difficile. L’idea è solida, il team è sveglio e reattivo… Insomma, ci sono tutte le basi per costruire un [...]
Quanto deve essere centrale una location per funzionare al meglio? L’altro giorno mi sono trovato in un confronto con un imprenditore sul tema dell’affitto di una top location. Secondo lui, spendere 2.000 o 3.000€ in più per un locale super visibile sarebbe stata una scelta vincente. Io, invece, sostenevo che, per massimizzare non solo [...]
Quali sono i franchising più redditizi? Una delle domande più frequenti nel mondo del franchising è: quali sono i franchising più redditizi? Molti immaginano un Brand a basso costo e alta redditività, ma – piccolo spoiler – quel sogno non esiste. Tuttavia, c’è molto da approfondire su cosa renda un franchising davvero redditizio. Se [...]
Una delle notizie più discusse nel mondo del franchising (e non solo) è l'annunciata chiusura di oltre 400 punti a marchio Benetton, prevista entro il 2025, con una parte già avviata. La notizia, amplificata da titoli sensazionalistici, ha fatto molto rumore. Ma siamo sicuri di averla compresa fino in fondo? La riduzione riguarda prevalentemente [...]