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Franchising: Le 3 Regole D’Oro per ogni Format di Food

Nel corso degli ultimi 15 anni, la mia esperienza nel franchising mi ha frequentemente coinvolto nel settore alimentare, un campo meno esplorato dai consulenti ma notevolmente complesso e ricco di sfide. La crescita personale e professionale in questo ambito mi ha permesso non solo di contribuire alla nascita di diversi brand ma anche di [...]

Franchising: Perché buttarsi sul food…

Sono diversi anni ormai che nel mondo del franchising c’è stata l’esplosione del food. E la colpa forse è un po’ da ricercare in questo nuovo modo di mangiare fast ed un po’ anche nei nuovi strumentali sempre più tecnologici ma anche nelle nuove procedure di preparazione che hanno reso la cucina accessibile anche a [...]