progettazione

Ristorazione e Food: Come sarà il Post-COVID19 (con Fabio Petruzzo)

In molti mi avete chiesto un parere su come si trasformerà il mercato del food e della ristorazione. Ho deciso allora di affrontare l'argomento insieme a Fabio Petruzzo, Food Business Consultant e Interior Designer tra i migliori in Italia, per approfondire diversi aspetti del problema e cercare di dare input e spunti di riflessione a [...]

Di |2020-05-29T10:00:39+02:0029 Maggio 2020|I Live|0 Commenti

Design e Progettazione (con Fabio Petruzzo)

Due degli aspetti spesso trascurati nella realizzazione di un format sono il design di un locale e la sua progettazione. Sono aspetti decisamente interconnessi e che incidono in maniera importante nel successo di un Brand e di un Franchising, spesso anche più del prodotto stesso. Ho voluto affrontare questo tema con Fabio Petruzzo, interior designer [...]

Di |2020-04-19T11:47:39+02:0019 Aprile 2020|Approfondiamo con...|0 Commenti