replicabilità

Da Start-Up a Franchising

C’è una buona quantità di persone, direi forse il 50%, che mi contattano per avere informazioni sulla creazione di un franchising pur non avendo ancora un punto pilota. Alcuni hanno attività simili o comunque più complesse, ma non specificamente definite e focalizzate sul progetto che hanno in mente, altri invece hanno solo un’idea e magari [...]

Franchising e Cucina (con Tiziano Tabarroni)

Tiziano Tabarroni è uno Chef di grande esperienza che ha collaborato con diversi ristoranti stellati. Oltre ad essere Chef, Tiziano è un imprenditore, co-fondatore di Grammo (www.grammo.com) e un consulente specializzato in "cucina replicabile" rivolta al franchising. Ci siamo incontrati per parlare di franchising, cucina e replicabilità... e sono usciti molti spunti davvero interessanti.

Di |2020-01-23T11:04:12+01:0017 Gennaio 2020|Approfondiamo con...|0 Commenti