Sono diversi anni ormai che nel mondo del franchising c’è stata l’esplosione del food. E la colpa forse è un po’ da ricercare in questo nuovo modo di mangiare fast ed un po’ anche nei nuovi strumentali sempre più tecnologici ma anche nelle nuove procedure di preparazione che hanno reso la cucina accessibile anche a [...]
Settimana scorsa vi ho parlato di Domino’s Pizza e dell’uscita di scena dal territorio italiano sua e di qualche altro brand internazionale. Parlavo allora di approccio glocal e di quanto questa strategia sia fondamentale per uno sviluppo nel territorio italiano, e non solo da parte di Brand esteri, ma anche per chi gioca in casa. [...]
Dopo l’ennesima richiesta di un parere sul franchising online, ho deciso finalmente di dedicare un video anche a questo tema. Mi sembra più che doveroso. Siete in tanti infatti ad essere interessati a questo tipo di approccio e, forse colpa anche un po’ del COVID, l’online sta destando più curiosità del solito. La domanda a [...]