sviluppo franchising

Presentazione Corsi per Nuovi Franchisor e Futuri Franchisee

In quest’anno particolarmente strano, l’interesse per il franchising da parte vostra è cresciuto notevolmente. Sono cresciuti gli iscritti a questo canale, sono arrivate parecchie mail con domande e richieste di consulenze ed aiuto ed ho parlato con molti di voi dei vostri progetti, delle vostre idee, sulla vostra voglia di creare una nuova rete in [...]

Franchising Food: L’Importanza del Menu

Qualche mese fa, ancor prima dell'arrivo del COVID, insieme a Tiziano Tabarroni, Fondatore di Grammo e Chef esperto in Replicabilità, abbiamo parlato dell'importanza di razionalizzare il menu di un progetto in modo coerente, mantenendolo in linea con l'identità e l'idea di fondo del format che si vuole realizzare. In questo periodo, molte attività stanno chiudendo [...]

I 3 Pilastri del Contratto di Franchising

Contratto di Collaborazione, Pilotage, Contratto di Leasing... perfino Patto di Amicizia. Sono molti i nomi che vengono dati ai Contratti di Franchising pensando che così si possano evitare oneri, onori e responsabilità. Eppure, come dice la legge, se ci sono questi 3 elementi, il Contratto, comunque denominato, è di fatto un contratto di franchising. Lo [...]

Crea un Franchising (con i piedi per terra)

Ho avuto la grande fortuna di imparare il mio lavoro in Spagna, dove anche oltre 10 anni fa il Franchising aveva già un’impostazione del tutto professionale. In Spagna, come in Francia, in Germania, o in Inghilterra, quando si pensa ad avviare un'attività, per autoimpiego o investimento che sia, il franchising è tra le prime opzioni [...]

Franchising: La Legge 129 del 2004 articolo per articolo – Art 7, 8 e 9 (con Nicola Passerini)

Art. 7. (Conciliazione) 1. Per le controversie relative ai contratti di affiliazione commerciale le parti possono convenire che, prima di adire l’autorità giudiziaria o ricorrere all’arbitrato, dovrà essere fatto un tentativo di conciliazione presso la camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura nel cui territorio ha sede l’affiliato. Al procedimento di conciliazione si applicano, in [...]

Esistono solo 2 tipi di Franchisor…

Quando fai sviluppo da più di qualche anno, puoi dire di aver collezionato una buona dose di esperienze… Insomma, puoi iniziare a dire davvero di averne viste di cotte e di crude. Ogni Franchising è un piccolo universo a sé, e le differenze tra i vari universi sono per lo più dettate dalla mentalità del [...]

Franchising: La Legge 129 del 2004 articolo per articolo – Art 5 e 6 (con Nicola Passerini)

Art. 5. (Obblighi dell’affiliato) 1. L’affiliato non può trasferire la sede, qualora sia indicata nel contratto, senza il preventivo consenso dell’affiliante, se non per causa di forza maggiore. 2. L’affiliato si impegna ad osservare e a far osservare ai propri collaboratori e dipendenti, anche dopo lo scioglimento del contratto, la massima riservatezza in ordine al [...]

Franchising: Acquisizione da parte di un Fondo (con Fabio Scognamiglio)

Sono in molti i Franchisor che mi chiedono quali caratteristiche dovrebbero avere per aspirare all'acquisizione da parte di un fondo. Premesso ho intenzione di approfondire ulteriormente il tema, voglio condividere un estratto di un video più corposo realizzato insieme a Fabio Scognamiglio (docente di finanza in diverse università e business school, tra cui Luiss Business [...]