Il Coronavirus ci ha stravolto le vite. Ha cambiato il modo in cui viviamo, la nostra quotidianità e ha cambiato il modo in cui stiamo facendo impresa. Uno dei grandi interrogativi che ci aspettano nell’immediato futuro è quanto questo stravolgimento resterà dentro di noi, come influenzerà le nostre scelte di vita, le nostre abitudini, e [...]
Packaging: una parola che per molti imprenditori vuol dir tutto e non vuol dire niente. Nell’immaginario collettivo il packaging è la scatola che contiene i prodotti che vendiamo, magari resa un po’ più fighetta da un minimo di brandizzazione. Bene, se questa è la vostra idea di Packaging, forse è ora di fermarsi un attimo [...]
Parliamo di food e ripartenza con Marco Ientile e Simone Farina, A.D. di e.Dai Fish, una start-up che, nonostante il periodo, sta affrontando una crescita costante ed un primo lancio nel mondo del franchising niente male. Strategie, asset, restyle, riorganizzazionee tanto altro per dare a chi lavora nel food e nella ristorazione qualche spunto da [...]
In questi giorni sto parlando molto di cambiamento, di flessibilità, di adattamento sia nei miei video che nei live. Nel video di settimana scorsa provavo ragionare sul nuovo scenario facendo anche qualche esempio su food e retail. E allora qualcuno di voi, più di qualcuno a dire il vero, mi ha scritto per chiedermi di [...]
Oltre a stravolgerci la vita, a costringerci a cambiare abitudini, a farci ridisegnare la nostra routine, il Coronavirus ci metterà di fronte ad una sfida. Come imprenditori, dovremo imparare immediatamente l’arte della flessibilità. Ho parlato spesso di Flessibilità al Cambiamento. L’ultima volta qualche settimana fa, per il lancio del nuovo logo di restore. Ne ho [...]
Una breve analisi di 4 tra le aree migliori in cui investire nel mondo del franchising. Se hai un budget, ma non sai ancora come investirlo, dai uno sguardo...
Ultimamente, sono molte le persone che mi contattano con l'intenzione di investire ma senza la più pallida idea di cosa fare... Hanno da parte un capitale, vorrebbero avviare qualcosa ma la loro inesperienza li porta a non sapere neppure in che settore andare a rovistare. Ecco quindi in breve i migliori settori di mercato del franchising, [...]
Che siate esperti di cucina o no, questo è il momento di lanciarsi nel mercato del food, e precisamente nel take-away... Nessuna licenza, locali semplici (spesso molto economici) ed una domanda in costante crescita sono i fattori che hanno fatto di questo settore il business più redditizio nella micro-impresa. Certo, altri ambiti restano molto validissime alternative (soprattutto [...]
