L’inflazione degli ultimi anni ha colpito duramente ristorazione, retail e servizi. È innegabile che oggi sia più difficile far quadrare i conti e, soprattutto, riuscire a creare un format in franchising che giri bene… ma bene davvero. L’idea non è quella di parlare di alta finanza, politica o economia in senso stretto — non [...]
Nel franchising si parla spesso di manuali, di format, di fee e royalties… ma molto meno di contratto. Eppure, il franchising è prima di tutto un contratto. Il tema è sottovalutato per vari motivi: pochi legali esperti in materia, scarsa divulgazione, l’idea che sia un argomento noioso e la convinzione che, una volta firmato, [...]
Nel mondo del franchising vale davvero la regola del “bigger is better”? Cioè, quando si parla di affiliazione, è vero che più grande è il marchio, meglio è? Ma poi… questi Big, vanno davvero presi come esempio? Grandi Brand, grande marketing. Ma è davvero tutto oro? Sta diventando ormai una moda diffusa intervistare grandi [...]
Oggi vi beccate un piccolo sfogo… e per farlo vi racconto un episodio tratto da una storia vera. Ho preso in mano un Brand con un potenziale enorme, che sta funzionando bene in un mercato difficile. L’idea è solida, il team è sveglio e reattivo… Insomma, ci sono tutte le basi per costruire un [...]
Quanto deve essere centrale una location per funzionare al meglio? L’altro giorno mi sono trovato in un confronto con un imprenditore sul tema dell’affitto di una top location. Secondo lui, spendere 2.000 o 3.000€ in più per un locale super visibile sarebbe stata una scelta vincente. Io, invece, sostenevo che, per massimizzare non solo [...]
Vi siete mai chiesti perché, nelle città, i negozi di food tendono a posizionarsi tutti l’uno accanto all’altro? E questo non succede solo nel food, ma anche nell’abbigliamento e nel retail in generale. È da qui, del resto, che nascono le famose vie dello shopping o del food. E non parliamo solo di marchi [...]
Ogni anno, il rapporto Assofranchising evidenzia che il fatturato del settore franchising è in costante crescita. Questo è un dato di fatto. Ma come si deve interpretare questo dato? Perché i numeri, i dati, vanno interpretati. Se ci limitiamo a leggere i numeri senza approfondire, potrebbe sembrare che il franchising sia un settore roseo, [...]
Si parla spesso di sviluppo di una rete in franchising, ma anche di espansione di una rete in franchising. Molti, inclusi diversi addetti ai lavori, confondono i due termini considerandoli sinonimi perfetti. Non che sia sbagliato usare l’uno o l’altro parlando di crescita di una rete, ma è importante capire che non hanno esattamente [...]
L’altro giorno mi hanno contattato per chiedermi un parere su una situazione legata a un’affiliazione poco chiara… e, in effetti, per come era stata messa, la cosa non era delle più trasparenti. Ora, come sempre, vi racconterò il peccato, ma non il peccatore. Sappiate comunque che si tratta di un brand decisamente noto, il [...]
Lo sviluppatore deve supervisionare il lavoro di tutti, assicurando che l’orchestra suoni in modo armonioso o, se preferite, che la macchina non vibri. Ogni figura coinvolta dovrebbe essere altamente specializzata e verticale nel proprio campo. Un franchising serio non si sviluppa con tuttologi. Serve un collante che coordini i vari lavori verso l’obiettivo comune, [...]